Surveillez, contrôlez, économisez.
Sans effort.
L'application mobile qui automatise la surveillance des températures, des DLC et la conformité HACCP de vos cuisines professionnelles.
Vos équipes en cuisine méritent mieux
Vos équipes perdent du temps à relever les températures à la main et à traquer les DLC qui approchent. L Fridge automatise tout ça via une app mobile connectée à vos sondes.
Moins de paperasse, plus de sérénité — et un journal d'audit prêt à l'inspection.
4 atouts au quotidien
Conformité HACCP automatique
Journal d'audit immuable, alertes temps réel. Vous êtes toujours prêt pour l'inspection.
Sondes connectées (Entreprise)
Sondes SensorPush relevées automatiquement 24 h/24, alertes push instantanées. Disponible dans l'offre Entreprise. Saisie manuelle sur Basic et Pro.
Inventaire sans effort
Scan code-barres, DLC calculée automatiquement. Plus de feuille papier à tenir à jour.
Économies de gaspillage
Anticipation des DLC, moins de pertes alimentaires, marges préservées.
Démarrage en quelques minutes
Inscrivez-vous
Créez votre compte en 2 minutes. Essai gratuit 14 jours, sans carte bancaire.
Connectez vos sondes
Branchez vos sondes RuuviTag ou saisissez les températures à la main. À vous de choisir.
Surveillez et soyez alerté
Notifications push DLC, températures hors normes, rapports HACCP générés automatiquement.
Disponible sur iOS et Android
Scannez le QR code de votre store ou cliquez pour télécharger l'application gratuite.
Tout ce qu'on nous demande sur L Fridge
Les 11 questions les plus posées par les chefs et gestionnaires de cuisine pro.
Qu'est-ce que L Fridge exactement ?
L Fridge est une application mobile (iOS et Android) de gestion d'inventaire pour cuisines professionnelles, éditée par L Forms EURL (Joigny, SIREN 917 775 348 000 19). Elle centralise l'inventaire de tous les frigos, chambres et cellules froides, calcule automatiquement les DLC, alerte avant péremption, gère la réception marchandises, imprime les étiquettes HACCP et génère les rapports mensuels. Essai gratuit 14 jours, sans carte bancaire.
Pour qui est conçue L Fridge ?
L Fridge cible les cuisines professionnelles de toute taille : restaurants, hôtels, traiteurs, boulangeries, palaces, restaurants étoilés Michelin, brigades pâtissières et chocolatières. Multi-utilisateurs en temps réel, l'app est conçue pour être utilisée directement par toute l'équipe (chef, second, commis, plongeur d'inventaire) sans formation préalable.
Comment L Fridge gère-t-il l'inventaire des frigos et cellules froides ?
Chaque frigo, chambre froide, cellule ou armoire réfrigérée est créé comme une « zone » dans l'app. Pour ajouter un produit : scan code-barres (EAN) ou QR propriétaire (FC:UUID) directement avec le téléphone. L'app reconnaît le produit, calcule la DLC, propose une catégorie, prend une photo si vous voulez. Chaque entrée crée un nouveau lot avec sa DLC — FIFO naturel : le plus ancien en haut.
Qu'est-ce que la « gestion par lot HACCP » ?
Chaque entrée de stock crée une nouvelle ligne de lot avec sa propre DLC individuelle. Un même produit peut avoir plusieurs lots dans le même frigo avec des dates différentes. Les DLC secondaires (Pro / Entreprise) appliquent automatiquement une nouvelle DLC à l'ouverture d'un produit (ex. crème ouverte = J+3). Le Kanban agrège les lots par produit pour visualiser les stocks bas et ruptures.
L Fridge est-il compatible HACCP ?
Oui. L Fridge génère automatiquement un journal d'audit immuable et des rapports HACCP mensuels (Pro / Entreprise) exploitables lors des inspections sanitaires. Toutes les actions (entrée, sortie, transfert, ouverture, contrôle température, réception marchandises) sont horodatées et tracées. Plus aucune feuille papier à tenir, votre traçabilité est toujours prête pour la DGCCRF.
L Fridge fonctionne-t-il avec des sondes connectées ?
Oui, les sondes connectées SensorPush sont supportées dans l'offre Entreprise pour relever automatiquement les températures 24 h/24 et recevoir des notifications push en cas de dépassement de seuil. Sur les offres Basic et Pro, la saisie manuelle des relevés fonctionne aussi très bien — toutes les autres fonctionnalités (inventaire, DLC par lot, HACCP, étiquettes, réception) restent identiques.
Comment se passe la réception des marchandises ?
Chaque livraison ouvre un contrôle réception : fournisseur, bon de livraison, produits reçus, température à l'arrivée, quantités effectives vs commandées. En cas de non-conformité (chaîne du froid rompue, produit endommagé, DLC trop courte), l'app enregistre l'anomalie avec photo et signature électronique du chef réceptionnant (Pro / Entreprise). Historique conservé par fournisseur pour la DGCCRF et vos négociations.
Faut-il une formation pour utiliser L Fridge ?
Non. L Fridge est pensé pour être pris en main en quelques minutes par n'importe quel membre de l'équipe en cuisine, sans formation préalable. Compte créé en 2 minutes, scan code-barres immédiat, interface en français claire. L'option Maintenance (+19 €/mois) inclut une formation visio 1h pour les équipes qui préfèrent être accompagnées.
L Fridge est-il disponible sur iPhone et Android ?
L Fridge est disponible sur iOS (App Store, actuellement en beta TestFlight) et Android arrive prochainement. L'application est multi-utilisateurs : toute votre équipe peut y accéder en parallèle depuis son propre téléphone, avec synchronisation en temps réel. Une version tablette est également disponible (iPad et tablettes Android), pratique en cuisine.
Combien coûte L Fridge ?
L Fridge propose 3 offres HT/mois : Basic à 49 € (5 utilisateurs, 5 frigos, 1 secteur), Pro à 99 € (15 utilisateurs, 15 frigos, 3 secteurs) et Entreprise sur devis (illimité + module huiles de friture + sondes SensorPush + API). Option maintenance à +19 €/mois sur Basic et Pro, incluse sur Entreprise. Essai gratuit 14 jours sans carte bancaire. Contact : contact@l-fridge.fr ou WhatsApp +33 6 24 67 69 12.
Quels gains concrets L Fridge apporte-t-il en cuisine ?
Trois gains mesurables : (1) réduction du gaspillage alimentaire grâce aux alertes DLC avant péremption — typiquement 10 à 25 % d'économies sur les pertes ; (2) gain de temps sur l'inventaire et les contrôles — passer de 1h par jour à 10 min pour les équipes — soit 4 à 5 h récupérées par semaine ; (3) traçabilité HACCP toujours prête en cas d'inspection, sans temps supplémentaire à y consacrer.